|
|
Pasta Met Cashewnoten En Spinaziesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 g pasta naar keuze
zout, peper
2 dl tomatensaus
5-6 diepvriesblokjes spinazie a la creme
50 g cashewnoten
75 g geraspte jong belegen kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta beetgaar in ruim kokend water met zout.
Verwarm intussen de tomatensaus met de spinazie tot de spinazie ontdooid is; roer af en toe.
Hak de cashewnoten fijn en rooster ze in een droge koekepan goudbruin; laat ze afkoelen op een bord.
Breng de spinaziesaus op smaak met zout en peper.
Giet de pasta af in een vergiet en schep de pasta door de spinaziesaus.
Strooi de cashewnoten over het gerecht en geef de kaas apart.
|
|
|